肉汁じゅわ〜のハンバーグの作り方…
驚きの方法が話題に…



ハンバーグが好きでおうちで作る人もとても多いのではないでしょうか。

意外と焼き方にコツがあって、
慣れるまで焦がしがちだったりするハンバーグ。

『あるもの』を真ん中に入れると
とーってもジューシーなハンバーグができると話題になりました。
ぜひお試しください。

肉汁じゅわ〜のハンバーグの作り方

引用：https://twitter.com/oniku117/status/1270584435168161794

ハンバーグを焼くときに真ん中に氷を突っ込んでたら、
友人に「え？何やってんの？」とびっくりされたんだけど、
皆んなしないの？氷を突っ込むだけで、
食べると肉汁ブシャーでふんわり柔らかく仕上がるし、
市販のハンバーグでも生なら中に氷絶対突っ込んで焼くべきだよ。
全然違うよ。(写真は借りた)

こんなライフハックがあったとは！
次のハンバーグ作りが楽しみになりますね。

肉汁じゅわ〜のハンバーグぜひ作ってみてくださいね。

ネットでの反応

・もうひとつ肉汁ぶしゃーの方法がありまして
「ハンバーグの種にマヨネーズを入れる」です。
マヨネーズの香りはしなくて簡単に肉汁ぶしゃーなります。

・これ、単なる氷ではなくお出汁を凍らせたものを入れると
とても美味しいと聞いたことがある気がします(うろ覚えですみません)

・氷が溶けるときの水蒸気でハンバーグ全体に熱が伝わり、
ふっくらと仕上がるみたいですね。